이슈
과일산도
평균가격 5,000~10,000원
상품설명
과일산도는 폭신한 식빵 사이에 생크림과 큼직한 생과일을 가득 넣은 일본식 디저트 샌드위치입니다. 일본에서는 ‘후르츠 산도(Fruit Sando)’라고 불리며, 딸기·망고·멜론·키위·샤인머스캣처럼 계절에 따라 다양한 과일을 활용합니다. 일반 샌드위치와 달리 식사보다는 디저트에 가까우며, 부드러운 식빵과 크림 사이에서 신선한 과일의 과즙과 산뜻한 맛을 함께 즐길 수 있다는 점이 특징입니다. 특히 과일을 큼직하게 넣은 뒤 단면이 가장 예쁘게 보이도록 잘라내기 때문에, 자른 순간 드러나는 알록달록한 과일 단면 자체가 과일산도의 대표적인 매력으로 자리 잡았습니다.
왜 유행하고 있을까요?
- 큼직한 생과일이 그대로 드러나는 화려한 단면
- 폭신한 식빵·부드러운 크림·촉촉한 과일을 한 번에 즐기는 식감
- 딸기·망고·멜론 등 제철 과일에 따라 계속 달라지는 메뉴
- 사진과 영상에서 눈에 띄는 비주얼로 SNS를 통해 빠르게 확산
- 카페뿐 아니라 편의점까지 관련 제품을 출시하면서 접근성이 높아짐
판매처
9곳판매처
윤숲 후르츠산도점
다쿠아즈에 커스터드·생크림과 제철 과일을 가득 넣은 독특한 후르츠산도로 오픈런까지 생기는 인기 전문점.
서울 군자
이치니산도
딸기·멜론·망고 등 신선한 제철 과일과 동물성 크림을 듬뿍 넣어 황리단길에서 오픈런으로 유명한 과일산도 전문점.
경북 경주
기쁜소식
계절마다 달라지는 제철 과일과 부드러운 크림을 활용한 감성적인 후르츠산도로 꾸준히 유명한 카페.
서울 종암동
앵글베리
제철 과일을 큼직하게 넣은 산도와 과일 케이크를 전문으로 선보이는 송리단길 과일 디저트 카페.
서울 송리단길
고사리
여러 종류의 과일을 한꺼번에 넣은 후르츠산도와 통멜론 산도로 광주에서 오래 알려진 과일 디저트 카페.
광주 양림동
페로니코 산도
후르츠믹스부터 애플망고·딸기바나나까지 과일 종류별 산도를 전문적으로 판매하는 대전 산도 전문점.
대전 둔산동
하루와
망고·멜론·무화과·후르츠믹스 등 계절별 과일산도 종류가 풍부한 전포의 산도·파르페 전문 카페.
부산 전포
오기산도
신선한 과일과 크림을 채운 일본식 후르츠산도를 중심으로 판매하는 대구의 과일산도 전문점.
대구 수성구
산산도
직접 만든 촉촉한 시트에 동물성 생크림과 제철 과일을 채우며 산도에 집중하는 전문 브랜드.
서울 선유도
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