이런 점이 달라졌어요

같은 무화과 시즌에 선보인 무화과시루가 케이크 위에 생무화과를 풍성하게 올려 과일 자체의 존재감을 강조하고, 무화과롤이 카스텔라 롤과 우유크림에 무화과를 넣은 비교적 가벼운 형태라면, 무화과크레페는 구성이 다릅니다. 무화과크레페는 무화과와 마스카포네 크림을 시트 사이에 겹겹이 넣고 크레페로 감싸, 과일뿐 아니라 치즈크림과 여러 겹의 부드러운 식감을 함께 즐기는 방향으로 차별화했습니다.

이런 분께 맞아요

• 무화과 특유의 부드러운 과육과 톡톡 씹히는 씨 식감을 좋아하는 사람
• 생크림보다 마스카포네처럼 고소하고 부드러운 치즈크림을 선호하는 사람
• 과일만 가득한 케이크보다 과일과 크림의 균형을 중요하게 보는 사람